Sopa fácil de abóbora cabocha

Noites frias pedem sopas quentes!

Meus amigos, essa sopa é fácil e rápida.

Anote aí: 

1/2 abóbora japonesa cortada em cubos

1 dente de alho amassado 

1/2 cebola pq picada

1 pedacinho de gengibre 

1 colher de sopa de azeite

Pimenta biquinho

Água fervente, sal moderado e temperos verdes no final.

Refogue os pedaços de abóbora no azeite, alho e cebola, acrescente o pedacinho de gengibre, água fervente e deixe cozinhar bem.

Depois de pronta , espere esfriar um pouco e bata no liqüidificador.

Não bata a sopa quente a tampa pode levantar e queimar você!

Sirva com temperos verdes, fios de azeite e 1 torrada de pão integral.

Delícia!